蕎麦屋帳の「蕎麦屋訪問記」

あっちに「おいしいお蕎麦やさんがある」と聞けば、
ひょこひょこと食べに出かけ
こっちに、おいしいお蕎麦やさんがあれば、
一度は食べてみたいと思う
ただそれだけで、こだわりも、薀蓄もナンにもない
JJのお蕎麦やさん紹介
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      愛知県東栄町 茶禅一 雲上そば

      JUGEMテーマ:蕎麦屋

      愛知県東栄町 茶禅一 雲上そば

       

      今日も暑い。
      新聞に「岩タバコの花が咲いている所がある、
      平年より一ヶ月も遅い」という記事が載った。
      奥三河の山の中は少しは暑さしのぎになろうかと
      出かけることにした。

      国道151号線を北上、東栄町に入る、
      午前11時の時報をカーラジオが知らせてくれる。

      久しぶりに、茶禅一の蕎麦を食べようと訪ねた。
      国道473号線から県道74号線に入り、15分ほど山道を上がる。

      店について驚いた、

      11時20分程だったが駐車場はほぼ満車だった。とりあえず空きを見つけて
      駐車し、店内へ、既に満席で、7組ほどが空き待ちの状態だった。

      受付用紙に記名をして、向かいにある茶屋で水出し緑茶を
      頂きながら、待つことに。

       

      お茶屋、「おもてや園」のご主人が迎えてくださる。
      週末は、いつも盛況だそうだ。皆さん1時間以上も掛けて
      来店されるようだ。私も家から1時間半のドライブであった。
      相席となった先客は二人連れの男性で、バイクでやってきたそうだ。

      雲上そば、二種盛りと、てんぷら盛り合わせを注文。

      てんぷらは、かぼちゃ、茄子などの野菜のほか、

      蕎麦掻のてんぷらが入っていてはじめての体験だった。おいしい。


      雲上そばは二八、

      二種盛りは雲上そばとあわせ切りの2種盛りである。


      あわせ切りは、茶そばと雲上そばを重ねて切り出すもので
      そばの切り口が2層になっているのがわかる。


       

      2種盛りは、そば豆腐、水出しほうじ茶、大福などがセットになっていて、
      そば豆腐も滑らかな舌触りでおいしくできている。

      久しぶりに満足して、外に出ると、眼下に茶畑が見え、

      季節によって、この谷を雲が埋める、雲海が見られる。

      相席のお二人が、バイクの音を軽快にひびかせ、会釈をして、走り去る。
      また逢うことはないかも知れないが、ほっとする心地よさがあふれる。

       

      さて、われわれも岩タバコを探しにしゅっぱつだ。
      上ってきた県道74号を下り、国道473号に出る。

      国道151号線を横切って山道にはいる。
      新聞記事には国道沿いの崖面にあるという。

      相方が新聞の写真とにらめっこしながら、道路わきの壁面を探している。
      できるだけゆっくり走るのだが、道路は細いところもあり、

      そのわりに走行する車があり、身勝手な走行ははばかられる。

      2,3箇所それらしき所はあるもののバス停などの地名が記事の地名と一致しない。
      そろそろ町境になりそうなあたりで壁面に写真と似た葉が群生しているのを相方が見つけた。

      がけ崩れ防止のため金網が一面に張られているが、その下に一面に広がっている。
      たまたま、古い道の名残か一台車が置ける場所があったので、車を降りて探してみた。

      金網越しで違和感があったが、いくつか花を見つけて、

      記事の写真と見比べ岩タバコだと確信した。

      金網越しに花を探しながら、数十メートル戻ると、金網が途切れて、
      直に見られるところがあった。時間的に最良のタイミングではないのかも知れないが
      いくつか写真に収めて帰路についた。

       

      この時期、熱中症などが怖くて、日中のウォーキングもママならず。
      こんなドライブが我が家の消夏法である。

       


      茶禅一
      愛知県北設楽郡東栄町御園字坂場118-10
      0536-76-0621
      11:00〜売切迄
      18:00〜21:00(要予約)
      不定休(茶摘みの時期など長期休あり)
      水木休
      盆営業
      平成18年10月開業

       

      以前訪問時の記事
      2012.09.03 Monday
      http://sobayacho.jugem.jp/?eid=4

       

       

       

       


       

       

       

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